为切实做好2024年春季学期学生返校后食堂供餐保障工作，筑牢师生饮食健康安全防线，3月1日，学校2024年春季学期食品安全暨生产安全培训会在西区科技报告厅举行。赛罕区大学西路、大学东路市场监督管理所所长田有、韩轲，副所长谭建宏、肖瑜及相关工作人员出席培训会，饮食中心全体从业人员近400人参加培训。

培训会上，赛罕区市场局餐饮服务监督管理股负责人李婕瑄从企业落实食品安全主体责任监督管理规定、餐饮服务食品安全操作规范、人员卫生、环境卫生等方面为全体从业人员进行了食品安全知识培训，列出了食品风险清单，分析了学校食品卫生安全存在的问题及注意事项，并要求从业人员要高度重视饮食安全问题，不断提升食品安全意识和业务能力。之后，安全健康教育网专职教官韩明就消防安全知识进行了宣传培训，进一步增强了从业人员的消防安全意识。

下午，全体从业人员在槐香餐厅前进行了消防安全实地演练，学校保卫处工作人员对他们进行了消防设备使用现场操作指导，进一步提升了他们的消防安全意识和应急救援技能。

通过本次培训，进一步提高了餐饮从业人员的安全意识和责任意识，加强了学校食堂规范化管理，巩固提升了学校食堂安全风险防控能力，为2024年春季学期校园食堂供餐保障工作打下坚实的基础，保障了广大师生“舌尖上的安全”。