近日，我校动物科学学院徐明教授作为通讯作者、博士研究生吴东霖为第一作者在国际知名期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（中国科学院一区Top期刊）以封页文章发表了题为“Exploring the Role of G Protein Expression in Sodium Butyrate-enhanced Pancreas Development of Dairy Calves: A Proteomic Perspective（G 蛋白表达在丁酸钠促进犊牛胰腺发育中的作用：蛋白质组学）”的研究成果。

该研究以荷斯坦犊牛为研究对象，系统研究丁酸对犊牛胰腺器官发育、胰腺外分泌机能以及胰腺内分泌机能的影响。通过透射电镜、qPCR、Elisa、HE染色、免疫荧光等技术系统分析丁酸对胰腺分泌机能发育的影响。结果表明，丁酸促进胰酶表达和胰岛素分泌能力。通过蛋白质组学技术，筛选到胰液分泌、胰岛素分泌途径，分别构建两条途径中的蛋白互作网络，结合Western blot试验鉴定出生物标志物GNA15蛋白，明确了丁酸促进犊牛胰腺内分泌和外分泌机能的分子机制。这项研究首次揭示了丁酸通过GNA15促进犊牛胰腺内分泌和外分泌机能的分子机制，为短链脂肪酸调控幼龄反刍动物消化系统发育提供了理论依据。

研究团队近三年先后在短链脂肪酸调控幼龄反刍动物胃肠道发育方面发表6篇SCI收录文章、2篇中文核心期刊文章，其中1篇为中国科学院一区Top文章、5篇为中国科学院二区文章，累计影响因子为23，动物科学学院均为第一完成单位。以上研究得到内蒙古自治区科技重大专项（2020ZD0004）、内蒙古自然科学基金（2023LHMS03048）以及内蒙古农业大学动物科学学院高水平成果培育专项资金项目（连续四年）资助。